농촌진흥청(청장 이승돈)은 22~23일 이틀간 ‘한국농식품연구회-경북도원 공동 학술토론회(심포지엄)’를 개최한다.
한국농식품연구회는 농촌진흥청과 전국 도 농업기술원 소속 농식품 개발 연구자들로 구성된 협의체다.
중앙과 지방 협업으로 우리 농산물의 부가가치를 높이기 위해 2002년에 발족해 올해로 22회째를 맞았다.
이번 학술토론회 주제는 ‘로컬에서 글로벌로, 융복합 산업이 디자인하는 K-푸드의 미래’다.
최근 급성장하는 케이(K)-푸드 열풍을 반영해 우리 농산물의 부가가치를 높이는 식품가공기술을 소개하고, 지역 농산업 활성화 방안을 논의한다.
특히 농촌융복합산업 지역 성공 사례를 공유하고, 농촌진흥청의 연구개발(R&D)로 국민건강증진과 우리 농산물 가치 제고 사례도 공유한다.
종합 토론에서는 지역 경제 활성화와 우리 농산물 소비 확대를 이끌 수 있는 농촌융복합산업 기술 지원 방안을 논의한다. 농촌진흥청과 한국농식품연구회는 역할 분담과 협업을 통해 농촌융복합산업체에 체계적인 기술지원을 제공할 계획이다.
정부는 올해 초 ‘제3차 농촌융복합산업기본계획’을 통해 2030년까지 농촌융복합인증사업자 4000개소를 육성한다고 발표한 바 있다.
농촌진흥청은 이번 학술토론회에서 논의된 협력 방안을 바탕으로 지방 농촌진흥기관과의 공동연구 및 성과 확산 체계를 구체화할 계획이다.
지역농산물의 식품 산업 활용도를 높이기 위한 연구도 지속적으로 추진해 나갈 방침이다.
/김영태 기자
